Hjemmelagede hamburgere med hjemmebakte hamburgerbrød

På tirsdager trener gutten vår kl 17, så da gjelder det å få maten fort på bordet når vi kommer hjem.

Da er det digg å bare ta opp ferdiglagede hamburgerbrød fra fryseren og varme på noen ferdigstekte hamburgere. Slenge på litt salat, løk, sylteagurk og dressing – og vips er maten ferdig. Smaker sikkert godt med ovnsbakte potetbåter til også.

Oppskrift på hjemmelagede hamburgerbrød finner du i innlegget her.

Hamburgerene lager jeg av:

  • ca 400-500 gram karbonadedeig
  • 1 egg
  • Melk
  • strøkavring eller loff uten skorpe
  • potetmel
  • salt
  • pepper
  • løk
  • hvitløk
  • ostebiter

Bland sammen til en farse, og stek på middels varme til de er gjennomstekte og har fått en fin stekeskorpe. Bruk gjerne kaldt vann i hendene når du former farsen til karbonader.

Om man ønsker fiskeburgere har jeg oppskrift her.

 

_DSC5799 _DSC5800

Legg igjen en kommentar