Oppskrift på Kebab i Pitabrød med Tzatziki

Ingredienser:

  • 500 g Karbonadedeig
  • 1 ts Salt
  • 4 ts Paprikapulver
  • 1 ts Kanel
  • 2 ts Garam masala
  • 6-8 Pitabrød – Fullkornspitabrød
  • Salat
  • Agurk
  • Tomat
  • Rød løk
  • Matlagingsyoughurt eller Lett Rømme
  • Tzatziki-pulver (Finnes i Dip variant)
  • Litt smør

Varm ovnen til 200 grader.

Bland karbonadedeigen med salt og krydderet. Rull 8 pølser og stek på høy varme i 3-4 minutt. Etterstek på svak varme til de er gjennomstekt. ca 4-5 minutter.

Bland en salat og skjær rød løk i ringer.

Bland Matlagingsyoughurt / rømme med tzatzikipulver, eller lag hjemmelaget tzatziki.

Stek Pitabrødene i 5-6 minutter.

Server i små skåler og la alle lage sin egen pita. Legg kebaben i pitabrødet sammen med salat, løkringer og tzatziki eller spis hver for seg.