Mandagens matboks

Mistenker at Andreas har fått dilla på eggerøre og er lei av druer, for i dag ropte han at han ikke vil ha druer i matboksen før jeg i det hele tatt rakk å spørre.

Denne uka spiser han frokost hjemme, så sender ikke med så mye i barnehagen. Men tre brødskiver + 2 bokser makrell i tomat, og en liten boks eggerøre bør duge 🙂

Dagens matpakke boks! Eggerøre og «gjøre-selv-pålegg».

I dag ville Andreas ha egg til frokost. Han har spist frokost hjemme fordi Bjørnar er syk, og da har jeg levert i barnehagen. Stekte derfor eggerøre av 3 egg, melk, salt og pepper. Har dette i en liten boks slik at det ikke griser til hele matboksen på vei til barnehagen.

I tillegg var vi nesten fri for brød, så sendte med to brødskiver og to knekkebrød. En boks med leverpostei og en med makrell i tomat – og slengte i noen blå druer.

Tips: Det lønner seg å ha noen ferdigoppskjærte skiver med brød i fryseren som man kan ta opp når man oppdager man er fri for brød på morgenen.

Selv var jeg tom for det å da, men hadde heldigvis knekkebrød.

Stor stas å få smøre skivene selv for tiden!