Kokt torsk med gulrotstuing


Vi er så heldige og har gode fiskemuligheter på hytta. Fersk fisk er noe av det beste jeg får. Torsken fileteres eller man kan kjøpe ferdig filetert torsk. Den skal trekkes i ca 10-12 min.

Til koker jeg poteter og gulrotstuing. Har også stekt bacon til.

Gulrotstuing lager jeg kun av en tykk hvit saus som jeg har kokt gulrot i. Gulroten koker jeg i ca 4-5 min med litt sukker i. Deretter lar jeg den koke med i sausen.

Enkel og god middag