Her er det egentlig bare å ha i det man elsker og synes er godt. En slik god og varm suppe varmer veldig godt nå på høsten.
Ingredisenser:
- 1 pk karbonadedeig
- 1 løk
- 1 fedd hvitløk
- 3 poteter
- søtpotet
- gulrot
- sopp
- 1 boks hermetiske tomater
- 6-7 dl vann
- salt, pepper, chilipulver
Fremgangsmåte:
Finhakk løk og hvitløk og surr i olje. Stek karbonadedeigen. Ha løken og kjøttdeigen i en kjele og tilsett biter av potet, søtpotet og gulrot. Ha i sopp.
Hell på vann og hermetiske tomater.
La suppen koke ca. 15 minutter til grønnsakene er møre.
Tilsett chilipulver og smak til med salt og pepper.
Ha evt i litt fond eller kjøttbuljong om du ønsker det.