Denne uka hadde jeg juleverksted med damene i slekta og da måtte vi jo kose oss med noe godt!
8 personer
Ingredienser:
- 2 kg kyllingfile, olje og kyllingkrydder
- Salathode
- Cherry Tomat
- Agurk
- 2 små rød løker
- rømme
- 2 pk gresk dressing miks
- Foccaciabrød
Fremgangsmåte:
Oppskriften på foccaciabrødet finner du her.
Ha olje og kyllingkrydder i 2 brødposer, og legg i kyllingfile skjært i biter. Bland godt, og la marinaden godgjøre seg i 20 min før steking,
Skjær salat, agurk og tomat i biter og rød løk i ringer.
Stek kyllingen i smør i omganger. Jeg måtte steke 4 ganger. Krydret også godt underveis.
Bland rømme og dressingmiks.
Ha ingrediensene i små skåler slik at alle kan ta det de ønsker selv.
Del foccaciabrødet i to på tvers, og legg i det fyllet du ønsker:
