Dilla på hjertesalat fylt med masse godt pålegg

Har fått dilla på hjertesalat fyllt med masse digg. Bruker da hjertesalatbladene som erstatter for brød eller knekkebrød. Ta 4 blad, Legg to og to oppå hverandre. Ha på lett majones. Så hamburgerrrygg, egg, tomat, agurk, paprika eller annet om du ønsker, smekk sammen og nyt. Hjertesalat Pakker inn i folie og har med på jobb! Enkelt, lettvint og sunt.

Pannekaker med tomatsuppe, makaroni og egg

Prøvde en ny oppskrift på pannekaker her om dagen som var helt fantastisk. Røren ble veldig kremete og god.

Og det ble mer enn nok pannekaker til oss som er 5 stykker.

Serverer med tomatsuppe, makaroni og egg ved siden av.

På pannekakene har vi litt sukker, blåbærsyltetøy og bacon.

Pannekakerøre:

  • 4.5 dl mel
  • 1 ts salt
  • 9 dl melk
  • 4 egg
  • 4 ss smør
  • Smør til steking

Fremgangsmåte:

Smelt smøret.

Bland mel og salt

Tilsett halvparten av melken og bland til en glatt røre.

Ha så i resten av melken, smeltet smør og egg. Rør godt sammen.

La røren svelle i ca 20 min.

Stek så store eller små pannekaker, alt etter hva som passer.

 

 

I mellomtiden kok egg, tomatsuppe og stek bacon

 

 

La baconet renne av seg på ett kjøkkenpapir.

 

 

Den gamle oppskriften min finner du her.