varm opp ovnen til 200 gr
- 1 pk bacon
- 1 svinefilet / fläskfile
- salt og pepper
- Potet
- Grønnsaker
- Sopp
Fremgangsmåte:
Krydre svinefileten/fläskfileen godt med salt og pepper og snurr bacon rundt.
Smør en ildfast form eller en dyp langpanne til ovn.
Ha i svinefileten/fläskfileen, sopp og potet oppdelt i biter. Ha gjerne over litt olivenolje.
Stek så i ca 20-25 grader til gjennomstekt.
La hvile noen minutter og skjær så opp i passende serveringsstykker.
Smaker godt med potetgrateng til også.
Her finner du en annen god oppskrift med svinefilet / fläskfile.