Pannekake med bacon og blåbærsyltetøy

Ingredienser:

  • 3-4 egg
  • 5 dl melk
  • 3 dl hvetemel
  • salt
  • 1 ss sukker
  • 2 ss smeltet smør

Fremgangsmåte:

Smelt smør

Knekk og visp sammen eggene, ha i sukker og salt. Visp sammen og ha i vekselsvis litt melk og mel og visp til passende røre. Ha tilslutt i smeltet smør. La hvile i ca 15 min før du steker. Jeg har lite sukker og smør i røren og steker de i litt smør isteden, og setter en skål med sukker på bordet…

Servere med stekt bacon og blåbærsyltetøy. På en kald vinterdag smaker det godt med kokt suppe til.

 

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.