Lettlaget Fiskesuppe

Denne fiskesuppen er veldig rask å lage og veldig grei å lage sammen med barn.

Jeg fikser denne på ca 20 min.

Ingredienser:

6 porsjoner

  • 600 g hyse eller torsk
  • 6 poteter
  • 3 gulrøtter
  • 3 skiver kålrot
  • 3 dl vann
  • 1/2 liten purreløk
  • 3 dl melk
  • 1, 5 ss mel
  • 4,5 ss creme fraiche
  • Salt og pepper
  • Fiskebuljong

Fremgangsmåte:

Kok opp 3 dl vann, skjær opp og ha i poteter, gulrot og kålrot. Kok til de er møre.

Kok grønnsaker

 

Lag en jevning av mel og melk. Rist godt:

 

 

Hell over i suppen:

 

 

Ha i purreløken, smak til med salt, pepper og fiskebuljong:

 

 

Skjær fisken i biter og ha i.  La trekke til fisken er kokt.

 

 

Rør om mens du har i creme fraiche.

Server med godt brød.

Her kan du finne oppskriften på en god gammeldags fiskesuppe som bestemoren min pleide å lage.

3 kommentarer om “Lettlaget Fiskesuppe

Legg igjen en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.