Eplemos – Oppskrift og tips om bruksområder

Eplemos er veldig anvendelig, du kan lage en stor porsjon eplemos å fryse ned i porsjoner. Denne kan du servere som smaksprøve, eller ett lite mellommåltid. Eplemos kan anvendes som smaktilsetting i grøt, som pålegg på brødskiver og i kaker.

  • 1 Eple
  • 2 ss vann
  • evt litt sukker

Skrell og del eplet i biter. Ha i en kasserolle og dekk såvidt med vann.

Kok til møre (5-10 minutter avhengig av eplet)

Mos til passende konsistens sammen med vann (helst vannet eplet er kokt i). Evt bruk stavmikser og smak til med litt sukker (om nødvendig)

Kan også ha i litt kanel.

Potetmos – Grei nybegynner mat til babyer

Ingredienser

  • 1 potet
  • 1 ss mme eller morsmelk
  • 1 ts smør/margarin

Kok potet møre.

Ha bare såvidt vann i kasserolle til å dekke potetene under kokingen

Tilsett mme eller morsmelk og smør. Og mos med gaffel til passende konsistens.

Jeg bruker dette «smøret» i barnematen min:

Både fordi babyer ikke trenger så mye salt og pga allergier.

Bananmos – Sunn Barnemat

Silje og Kristian er nå 6 mnd, og har hatt en innføring av grøt, noe de har tålt bra. Vi skal nå begynne å gi smaksprøver av annen mat.

Begynner da med bananmos.

Bananmos:

  • 1/2 banan (helst godt moden)
  • 1 dl morsmelk eller morsmelkserstatning

Mos med gaffel til passende konsistens.

Juster mengden etter barnets alder, etterhvert kommer jeg til å droppe melken i denne og bare mose banan eller skrape med skje.

Tips: Denne er også kjempegod å blande inn i grøt

Hirsegrøt

1-2 porsjoner

Hirse er et glutenfritt og svært næringsrikt kornslag. Det har høyt mineralinnhold og er rikt på jern.

Du får kjøpt den i helsekostbutikker:

Denne er økologisk.

Hirsen er såpass søt i seg selv, at du ikke trenger å søte grøten. Du kan oppbevare denne grøten 3-4 dager i kjøleskap.

Ingredienser:

  • 2 og 1/2 dl vann
  • 1 dl hirseflak
  • litt morsmelk / morsmelkerstatning
  • evt fruktmos / bærmos

Fremgangsmåte:

Kok opp vannet og ha i hirseflakene. Kok i ca 5 minutt. Som du ser på bildet blir den ganske tykk. Ta av ønsket mengde å spe den ut med flasken til passende konsistens. Den delen av grøten du ønsker å spare venter du med å spe ut til du skal servere den.