Biffsnadder

Ingredienser:

  • 4-500 g biffkjøtt i strimler
  • Løk
  • Sjampinjong
  • Paprika
  • Apotekets biffkrydder, salt og pepper
  • Ris, Chips eller potetbåter
  • Bearnaisesaus

Fremgangsmåte:

Skjær biffkjøtt i strimler, skrell og hakk løk, Del opp paprika og champinjong.

 

Stek på middels / sterk varme i omganger. Ha alt sammen og krydre med biffkrydder, salt og pepper.

 

Tips: Biffen skal være romtemperert før man steker den, dette for å unngå at den blir kokt. Man krydrer med krydder og pepper FØR man steker og salt ETTERPÅ.

Stek potet/chips eller kok ris.

Og bearnaisesaus.

Velbekomne!

 

 

En kommentar om “Biffsnadder

Legg igjen en kommentar